Mein Mandelbutterkuchen Bilder on

45 Min leicht
( 56 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Sahne 1 Becher
Zucker 285 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Eier 3
Mehl 210 gr.
Backpulver 0,5 Päckchen
Butter 125 gr.
Mandelblätter 200 gr.

Zubereitung

Für den Teig

1.Sahne in eine Schüssel geben und leicht anschlagen. 190 gr. Zucker, Vanillezucker 1 Prise Salz und die eier unterschlagen. Mewhl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Den Teig auf ein mit backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Für den Belag

2.Die Butter schmelzen, 95 gr. zucker und 6 EL Wasser zufügen und gut miteinander verrühren. Mandelblätter unterheben. Mandelguß gleichmäßig auf dei Teigplatte verteilen und noch einmal 15 Minuten goldbraun backen.

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