Biskuittorte

20 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 4 Stk.
heißes Wasser 2 EL
Zucker 150 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 100 gr.
Mondamin-Pulver 100 gr.
Backpulver 2 TL

Zubereitung

Eier u. heißes Wasser schaumig rühren. Zucker, Van.-Zucker dazu geben u.d rühren bis der Zucker aufgelöst ist. Mehl, Mondamin u. Backp. mischen und alles unter die Eimasse heben. Form fetten, m. Paniermehl ausstreuen. Masse einfüllen im im vorheiztem Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 30 - 35 Min. backen. Teig muß nach einfüllen in Form sofort in den Backofen.

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