Brätspätzlesuppe
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsbrät | 250 g |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer, Muskat, | etwas |
| Petersilie frisch gehackt | etwas |
| Semmelbrösel | 3 Eßl. |
| etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1137 (271)
Eiweiß
12,1 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
24,9 g
Zubereitung
Zuaten miteinander vermengen gut abschmecken frische Petersilie dazu und soviel Milch dazu das alles gut durchs Spätzlesieb rutscht gleich in Fleischbrühe reiben. Frischen Schnittlauch dazu köstlich
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Rezept von moniundpeter
vom 14.01.2011
vom 14.01.2011
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