Knusper Lasagne mit Barsch und Grana-Sauce

Name: Knusper Lasagne mit Barsch und Grana Sauce - schnell & einfach - 175 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Persico FiletsFlussbarschfilets); 100 Olivenöl; 1 Möhre; ½ Lauchstange und 1/2 Aubergine; 1 Stange Staudensellerie; 20 frische Nudelteigplatten oder Kreise 8-10 cm; 50 frisch geriebener Tretingrana oder Grana Padano; 20 Butter; 1 fein gehackter Spinat blanchiert)

35 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Persico FiletsFlussbarschfilets)	150
Olivenöl	100
Möhre	1
Lauchstange und 1/2 Aubergine	½
Stange Staudensellerie	1
frische Nudelteigplatten oder Kreise 8-10 cm	20
frisch geriebener Tretingrana oder Grana Padano	50
Butter	20
fein gehackter Spinat blanchiert)	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Filets in kl. Stücke und in wenig Öl kurz braten.(Würzen) Gemüsefein würfeln und in Gemüse kurz in Salzwasser blanchieren und mit Eis abschrecken. Nudeln bissfest garen. Backofen 180 G/Uml. 160 g Teigblätter 4-5 Minuten goldbraun werden lassen. Gemüse in Butter schwenken und mit dem Fisch auf den Blättern verteilen u. mit Käse überbacken. Spinat u.Käse in Öl mixen u. verteilen
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Rezept von N****m
vom 14.01.2011

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