Schnelle Sahne-Käsetorte
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Biskuitboden | 1 |
| Magerquark | 1 kg |
| Zucker | 250 g |
| Vanillinzucker | 2 PCK |
| Orangensaft | ⅛ L |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Gelantine | 10 Blatt |
| Weisswein | ⅛ L |
| Schlagsahne | ½ L |
| Dose Mandarinen | 1 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Um den fertigen Biskuitboden einen Tortenring (28 cm Durchmesser) stellen! Die Schlagsahne steif schlagen. In einer extra Schüssel Magerquark,Zucker,Vanillinzucker,Orangen-und Zitronensaft glattrühren.Die gut abgetropften Mandarinen hinzugeben.
2. Die Gelantineblätter einweichen und nach der Einweichzeit im erwärmten Wein auflösen! Danach in die Quarkmasse einrühren damit sie nicht klumt.
3. Jetzt die Schlagsahne unter die Quarkmasse heben.Alles auf den Tortenboden giessen und 6 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
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vom
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