Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rundkornreis | 250 Gramm |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 1/2 |
| Champignons | 250 Gramm |
| Speck durchwachsen | 4 Scheiben |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Weißwein | ¼ Liter |
| Hühnersuppe siehe mein KB | 1 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. 4 scheiben speck und die zwiebel in kleine würfel schneiden und in öl anbraten,und nach dem risottogrundrezpet siehe mein KB zubereiten.15 min.vor schluß in scheiben geschnittene champignon (meine champignon waren tiefgefroren) und je 1/2 paprika in würfel geschnitten untermischen und mitköcheln lassen.
2. mit salz und pfeffer abschmecken.
3. wir hatten es mit brätschnitzel (siehe mein KB) gegessen.
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vom






























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