Name: Guinnes Rindfleisch Topf
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg Rindfleisch; 6 Stk. Zwiebeln; 4 Stk. Möhren; ¼ Stk. Sellerieknolle; 1 Flasche Guinness; 2 Gläser Rinderfond; Salz, Pfeffer; Thymian, Majoran; 2 Päckchen Sahne oder Rama Cremefine

Guinnes Rindfleisch Topf

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Rindfleisch	1 kg
Zwiebeln	6 Stk.
Möhren	4 Stk.
Sellerieknolle	¼ Stk.
Guinness	1 Flasche
Rinderfond	2 Gläser
Salz, Pfeffer	etwas
Thymian, Majoran	etwas
Päckchen Sahne oder Rama Cremefine	2

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Das Rindfleisch in Streifen scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die in Streifen geschnittenen Zwiebeln dazu geben und mit schmoren lassen.
2.Die Möhren und den Sellerie klein schneiden und mit schmoren lassen.
3.Jetzt mit Rinderfond und Guinnes auffüllen und einkochen lassen.
4.Wenn das Fleisch schön zart ist, die Sahne dazu und noch ein bißchen einkochen lassen. Alles mit Pfeffer, Salz, Thymian und Majoran abschmecken und fertig.
5.Dazu reich ich Baguette oder Nudeln
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Rezept von Ebby123
vom 10.01.2011

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Kommentare zu „Guinnes Rindfleisch Topf“

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