K *** ZITRONEN-HÄHNCHENSCHENKEL

Zubereitung

• 1. Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

  2. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und, falls nötig klein schneiden.

  3. Auf dem Blech zwischen den Hähnchenschenkeln verteilen.

  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Olivenöl, Knoblauch und den Saft der Zitronen vermischen.

  6. Zwiebeln, Kartoffeln und Hähnchenschenkel damit bepinseln und den Rest der Flüssigkeit darübergießen.

  7. Im Backofen circa 35 - 45Minuten garen.

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  Rezept von guggi--2
  vom 09.01.2011

  
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