Pikante Käseröllchen

Zubereitung

• 1. Curry in Öl bei mittlerer Hitze andünsten und wieder abkühlen lassen.

• 2. 8 Schnittlauchhalme mit kochendem Wasser überbrühen, dann sofort abschrecken und nebeneinander auf Küchenkrepp legen.

• 3. Käsescheiben nebeneinander ausbreiten, je 2 Scheiben Salami auf eine Käsescheibe legen.

• 4. Hüttenkäse mit Curry verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je 1 gehäuften EL Hüttenkäse am oberen Rand der Käsescheiben verteilen.

• 5. Käse-Salami-Scheiben fest aufrollen und mit 1 Schnittlauchhalm zusammenbinden.

• 6. Mit gehacktem Schnittlauchröllchen garnieren.

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  Rezept von k****0
  vom 09.01.2011

  
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