Blattsalat mit Obst

25 Min

Blattsalat mit Obst - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Eisbergsalat	150 Gramm
Römersalat	150 Gramm
Rucola	150 Gramm
Feldsalat	100 Gramm
Birne	1 Stück
Himbeeren	50 Gramm
Orange	1 Stück
Olivenöl	2 Esslöffel
Senf mittelscharf	1 TL
Zitronensaft frisch gepresst	1 Schuss
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Prise

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)112 (27)

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate2,7 g

Fett1,0 g

Zubereitung

1.Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke pflücken, Birne waschen, teilen, entkeren und in feine Streifen schneiden, Himbeeren nur waschen, Orange auspressen, den Saft auffangen,

2.Orangensaft mit olivenöl und Senf verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, Salat, Obst in eine Schüssel geben und vorsichtig mit der Marinade verrühren,