Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Böden | |
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Butter | 100 g |
Zucker | 200 g |
Eigelb | 6 |
Mehl | 225 g |
Backpulver | 1 TL |
Milch | etwas |
Baiser | |
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Eiweiß | 6 |
Zucker | 300 g |
Mandelplättchen | 150 g |
Füllung | |
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Sahne | 3 Becher |
Saure Sahne | 3 Becher |
Zucker | 100 g |
Zitronensaft | etwas |
Gelatine | 9 Blatt |
Mandarinen | 2 Dosen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1877 (448)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate71,6 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1877 (448)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate71,6 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rührteig herstellen und die Hälfte des Teiges in eine Springform streichen.
2.Vom Baiser die Hälfte auf den Rührteig streichen und etwa 20 - 25 Minuten backen.
3.Erkalten lassen und auf eine Tortenplatte legen.
4.Mit dem Rest des Teiges und Baisers wiederholen.
5.Sahne und Zucker steif schlagen.
6.Saure Sahne und Zitronensaft dazu geben und unterrühren.
7.Die aufgelöste Gelatine unterziehen und zuletzt die abgetropften Mandarinen unterheben.
8.Die Füllung auf den ersten Boden streichen und den zweiten Boden drauflegen.
9.Die Torte kalt stellen.
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vom
Kommentare zu „B *** HIMMLISCHE TORTE“