Hackfleischnester
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen v. Vortag | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| gemischtes Hackfleisch | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Basilikum | 1 Teelöffel |
| Majoran | 1 Teelöffel |
| Paprikapulver | 1 Teelöffel |
| gekörnte Brühe | ½ Teelöffel |
| Gratinkäse | 200 Gramm |
| rote Paprikaschote | 1 |
| milde Peperoni | 6 |
| Tomaten | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)919 (220)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett7,9 g
Zubereitung
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel fein hacken. Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebeln, E, Kräuter, Gewürze und die Hälfte des Käses verkneten und abschmecken. 8 Kugeln formen, flachdrücken und in die Mitte jeweils eine Kuhle drücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Paprika putzen und fein
2. würfeln, Peperoni in Ringe schneiden. In die Hackfleischnester verteilen. Im heißen Backofen 10 Minuten garen. Restlichen Käse darüberstreuen, mit je einer Tomatenscheibe belegen. Weitere 10 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
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