1.Backofen auf 175Grad vorheizen. Backformen mit Butte ausstreichen. Butter und Zucke schaumig rühren, Eier einzel unterrühren, dann das Vanillemark und Salz zugeben.

2.Mehl sieben, mit Backpulver mischenund abwechselnd mitdem Joghurt in die Buttermasse rühren.

3.Den Teig in die Förmchen verteilen, (ca. 2/3 füllen pro Form) sonst laufen sie über. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene ca. 35-40 Min. backen ( immer Stäbchenprobe machen). Kuchen aus dem Backofen nehmen, 5 Min ruhen lassen. vorsichtig aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen.

4.Für die Glasur: Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und die ausgekühlten Kuchen damit bestreichen. Tip: Beiu dem Bär haben wir die Konturen mit Zuckerschrift nachgemalt.