Ente à la Patrick

Zubereitung

• 1.Die Ente mit dem Grillhuhngewürz einreiben und die Orangen in die Ente stecken, danach eine Backofengeigneten Topf mit dem Schmalz/Öl bestreichen und die Ente hineinlegen! Den Topf in den Backofen geben und für ca. 15 min bei 180 Grad backen! danch mit einem drittel Suppe übergiesen! Danch ca. 2 - 2,5 Stunden backen lassen und immer wieder mit der Suppe übergiesen! Eine viertel Stunde bevor die Ente aus dem Ofen genommen wird die Ente mit dem Honig-Gewürz bestreichen (Honig und Gewürze zusammenmischen)! Danach die Ente weitere 15 min backen lassen! Danch die Ente aus dem Backofen nehmen! Danach anrichten und es sich gut schmecken lassen

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  Rezept von m****k
  vom 30.12.2010