Gebratenes Morzzarella-Brot

Zubereitung

• 1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden,Thymian abbrausen und trocken tupfen,ein paar Blättchen beiseite legen.die anderen klein hacken.Mozzarella in Scheiben schneiden. Eier Milch Mehl und Thymianverrühren,mit Salz und Peffer würzen.Die Hälfte der Toastscheiben mit Schinken Tomaten und Mozzarella belegen.Übrige Brotscheiben darauf legen,gut andrücken.Toast

• 2. andrücken Toast halbieren,in der Eiermischung wenden und darin quellen lassen,auf einem tiefen Teller. Butter in einer Pfanne Butter erhitzen,Brote rundrum in ca.5 Min.braten. Noch mal halbieren und servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von e****6
  vom 28.12.2010