Pfirsich-Sahn-Jghurt
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfirsich | 500 |
| Saft von einer halben Zitrone | etwas |
| flüssiger Honig | 2 |
| Schlagsahne | 150 |
| Puderzucker | 1 |
| Vanille-Joghurt | 300 |
| nach Belieben Zitronen-melisse zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Pfirsiche1/2 Minute lang in kochendes Wasser legen,danach kalt abschrecken und die Haut abziehen.Pfirsiche halbieren und entsteinen.Pfirsichhälften grob würfeln,mit Zitronensaft und Honig in einen Mixbecher geben.Jetzt pürieren. NunSahne steif schlagen dabei den Puderzucker einrieseln lassen.Joghurt vorsichtig unterheben.
2. Creme in Gläser füllen,Pfirsichpüree darauf verteilen.Nach Belieben mit Melisse garnieren und kühl servieren.
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vom
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