Southern Fried Chicken
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 4 Stück |
| Mehl | 300 gr. |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 2 TL |
| Cayennepulver | ¼ TL |
| Petersilienblätter getrocknet | 1 TL |
| Thymian trocken | ½ TL |
| Salz | 1 TL |
| Geflügelbrühe | 1 Liter |
| Öl | 1 Liter |
| Buttermilch | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (333)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett31 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Hähnchenbrüste in der länge halbieren und in der Brühe kochen bis sie gar sind
2. Trocken tupfen
3. Mehl, Zwiebel/Knoblauch/Cayennepulver, Thymian, Petersilie und Salz in einer Schüßel mischen
4. Hähnchenteile erst durch die Buttermilch ziehen und anschließend in der Mehlmischung wenden
5. ab dafür ins heiße Öl und goldgelb backen
6. passt sehr gut zu Kartoffelecken und Sour Cream.
7. guten Hunger Cowboys ♥
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****p
vom
Kommentare zu „Southern Fried Chicken“