Kartoffel-Pizza mal anders

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
fest kochende Kartoffeln1
Olivenöl2
Zwiebeln2
Knoblauchzehe4
magerner Schinken gekochter2
süße Sahne200
Salz und Peffer nach Geschmack etwas
Zucchini2
kleine Aubergine oder anderes Gemüse1
Champignons150
Saft einer Zitrone etwas
Tomaten4
Back käse nach Geschmack250
Bund Basilikum½
Bund Petersilie½
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. Kartoffeln im Salzwasser 10-15 Min.kochen abpellen und in 1cm dicke Scheiben schneiden.Das Öl erhitzen.Die Zwiebel in scheiben schneidenKnoby fein hacken,mit den Zwiebeln glasig braten.Den Schinken in Streifen schneiden,in die Pfanne zu geben.Die Sahne angießen ganz kurz aufkochen.mit Salz und Pfeffer,zur Seite stellen Gemüse waschen in Scheiben schneiden.

  • 2. Die Pilse putzen und in Scheiben schneiden,mit Zitronensaft beträufel.Die enthäuten und vierteln. Die Kartoffeln in eine gefettete Pizzaform geben,mit Schinkenzwiebeln bstreuen,mit Gemüse,Pilse und Tomaten belegen.Nun zum Schluß mit käse bestreuen. Nun bei 180-200Grad 20 Min.backen.Pizza aus dem Ofen nehmen und mit den Kräuter bestreuen.

  • 3. Und nun geht es los,lasst es Euch schmecken

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