Pfirsichquark

10 Min leicht
( 62 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Magerquark 250 g
Sahnequark 250 g
Vanillezucker 2 Päckchen
Pfirsichhälften 2 Dosen
Raspelschokolade etwas

Zubereitung

1.Die Pfirsiche abtropfen lassen...... jedoch etwas von dem Pfirsichsaft auffangen.....

2.Nun die beiden Quarksorten und den Vanillezucker miteinander verrühren mit einem Schneebesen..... und mit etwas von dem Pfirsichsaft cremiger schlagen........

3.Außer 1 Pfirsichhälfte... (wird zur Deko benötigt)...... alle Pfirsiche mit einem Pürierstab vermixen........... und dieses Püree dann in eine durchsichtige Schale zuerst geben.......

4.Dann darauf die Quarkspeise streichen......... den zurückbehaltenen Pfirsich noch in kleine Stücke schneiden... und damit zusammen mit den Raspelschokoladenstücken die Quarkspeise oben verzieren....... fertig..................................... himmlisch......... :-)

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