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Pfifferlinge

30 Mineinfach
Pfifferlinge - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln2 mittelgrosse
Schinken, gewürfelt125 g
Pfifferlinge frisch400 g
TK Kräuter1 Päckchen
Creme/Schmand 30 % Fett2 EL
Rama culinesse1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Pilze putzen

    2.Rama culinesse in eine Pfanne geben, darin den Schinken kurz angehen lassen

    3.Dann die Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten.

    4.Die Pfifferlinge dazu geben und kurz durchschwenken. Etwas Wasser angießen und alles ca. 15 min. schmoren lassen.

    5.Dann die Kräuter dazugeben und den Schmand. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    6.Dazu passen Semmelknödel

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    Rezept von Ladyfalke
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