Baileys’ Schoko-Mousse

Name: Baileys’ Schoko Mousse - einfach - 208 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Zartbitter-Schokolade; 50 Gramm weiße Kuverttüre; 300 Gramm Schlagsahne; 2 Stück Eier; 8 Esslöffel Esslöffel Baileys (darf auch mehr sein!!!!:)

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Zartbitter-Schokolade	200 Gramm
weiße Kuverttüre	50 Gramm
Schlagsahne	300 Gramm
Eier	2 Stück
Esslöffel Baileys (darf auch mehr sein!!!!:)	8 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schokolade und Kuverttüre getrennt grob hacken. Im heißen Wasserbad schmelzen. Sahne steif schlagen. Eier schaumig schlagen. Likör sowie je die Hälfte Schokolade und Kuverttüre nach und nach unterrühren. Sahne unterheben. Mousse in Schälchen füllen. Rest Schokolade und Kuverttüre auf ein Brett (kein Holz) streichen, kalt stellen. Mit einem Spachtel Röllchen abhobeln. Mousse mit Schokoröllchen verzieren
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Rezept von s****i
vom 18.12.2010

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