Mondamin-Plätzchenteig Nr.3

Zubereitung

• 1. Vanillemark unter den Teig kneten, 1 Std. kühlstellen.

  2. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, auf Backpapier (auf Blech) legen, mit einer Gabel etwas plattdrücken, so, das die Gabelabdrücke sichtbar sind.

  3. Backen : E-Herd 175-200 10-15 Min ( vorgeheizt ) Gas 2-3 10-15 Min ( " " )

  4. Nach dem Backen auf einen Rost abkühlen lassen.

  5. Die sind sooo zart, sie zergehen auf der Zunge. GUTEN APPETIT

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  Rezept von N****9
  vom 18.12.2010

  
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