Heiße Weihnachts-Schokolade

Zubereitung

• 1.Die Sahne schlagen und beiseite stellen. Die Milch mit dem Piment und der in Stücke gebrochenen Schokolade in einem beschichteten Topf geben und bei schwacher Hitze stark erhitzen. Wer nun möchte , den Rum dazugeben und immer wieder rühren, damit die Milch nicht am Topfboden anbrennt.

• 2.Je 1 Zimtstange in eine hohe Tasse oder Glas stellen und mit der heißen Schokoladenmilch übergießen. Einen großen Löffel Sahne obendrauf geben, evtl. mit etwas Kakaopulver oder Schokostreusel bestreuen und sofort servieren . Schmeckt sehr lecker und wärmt !

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  Rezept von p****s
  vom 17.12.2010