Käsefladen

40 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
tiefgefrorenen Blätterteig oder frischer 1 Packung
Appenzeller oder Gouda 250 Gramm
Ei 1
Zwiebel 1 grosse
Sahne 0,125 Liter
Mehl 1 Esslöffel

Zubereitung

Den angetauten Blätterteig auf ein kalt abgespültes Blech legen.Die Zwiebeln zerkleinern den Käse reiben mit dem Mehl und der Sahne verrühren. Das Ei nicht vergessen.Die flüssige Masse auf den Blätterteig streichen.Bei 230°C etwa 30 Minuten in der Ofenmitte überbacken. Bei uns gab es Feldsalat dazu.

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