Gorgonzola mit Birne und Preiselbeere in Blätterteig

12 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Blätterteig tiefgefroren 700 gr.
Gorgonzola 350 gr.
Birne Konserve abgetropft 300 gr.
Preiselbeere Konfitüre 200 gr.
Ei 1 Stk.

Zubereitung

Den Blätterteig auftauen, und so ausrollen das es 10 stk. in der Größe von 12x12cm gibt. Den Käse die Birne und die Preiselbeeren in die Mitte auf den Blätterteig geben. Die Ränder mit dem Ei abstreichen. Den Blätterteig von Oben & Unten zur Mitte einschlagen, das in der Mitte eine Kleine Öfnung bleit. Die Seiten gut andrücken. Bei 195° im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. dazu einen Salat

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