Dicke Bohnen Eintopf mit Mettwürstchen

einfach
Dicke Bohnen Eintopf mit Mettwürstchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Dicke Bohnen1 Glas
Zwiebel1 St
Mettwürstchen3 St
Brühe, ich hatte noch Hühnerbrühe100 ml
Butter, Mehl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebel würfeln, Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Beides in etwas Öl anbraten. Die Bohnen dazugeben und mit der Brühe angießen. Eine Stunde köcheln lassen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen und damit das Süppchen andicken. Meine Brühe und die Würstchen waren so gut gewürzt, dass ich nicht mehr nachwürzen musste.

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    Rezept von B****t
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