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Haselnussgebäck

2 Std 40 Minleicht
Haselnussgebäck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter200 g
Puderzucker125 g
Eier2
Haselnüsse gemahlen225 g
Mehl200 g
Salz1 Prise
Zimt4 Msp
Haselnüsse50
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

  • 1.Butter in einer Schüssel glatt rühren. Mit Puderzucker und Eiern schaumig rühren. Nach und nach die gemahlenen Haselnüsse, Mehl, Salz und Zimt hineinkneten. Ca. 2 Stunden in Klarsichtfolie im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Das Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig kleine Kugeln formen und aufs Blech setzen. In die Mitte jeder Kugel eine Haselnuss drücken. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

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