Name: Hackstippe
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Rinderhack; 2 Esslöffel Öl; 2 mittelgross Zwiebel gehackt; 200 Gramm Champignons; 1 Paprikaschote rot; 750 Milliliter Wasser; 3 mittelgross Gewürzgurken; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; Thymian; Oregano; Basilikum; 3 Teelöffel Speisestärke; 100 Milliliter Schlagsahne

Hackstippe

50 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Rinderhack	500 Gramm
Öl	2 Esslöffel
Zwiebel gehackt	2 mittelgross
Champignons	200 Gramm
Paprikaschote rot	1
Wasser	750 Milliliter
Gewürzgurken	3 mittelgross
Salz	1 Teelöffel
Pfeffer	1 Teelöffel
Paprika edelsüß	1 Teelöffel
Thymian	etwas
Oregano	etwas
Basilikum	etwas
Speisestärke	3 Teelöffel
Schlagsahne	100 Milliliter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Champignons in Scheiben schneiden, Gewürzgurken auch, Paprikaschote in Würfel schneiden
2.Das Öl in einem Topf erhitzen, Rinderhack unterrühren anbraten mit Salz,Pfeffer,Paprikapulver würzen. Die Zwiebeln zu geben sowie die Parikaschote , Champignons und Gewürzgurken. umrühren,Jetzt das Wasser dazu geben 30 Min. auf kleiner Stufe Köcheln lassen. Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und die Hackstippe damit binden. Schlagsahne dazu geben mit Thymian,Basilikum, Oregano pikant abschmecken! Mit Kartoffeln, üder Reis, servieren.
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Rezept von t****8
vom 13.12.2010

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Kommentare zu „Hackstippe“

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