Name: Vanillekipfel
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 180 gr. Mehl; 70 gr. Mandeln gerieben/ oder gemahlen; 125 gr. Margarine/ oder Butter; 50 gr. Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; vanillierter Staubzucker

Vanillekipfel

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	180 gr.
Mandeln gerieben/ oder gemahlen	70 gr.
Margarine/ oder Butter	125 gr.
Zucker	50 gr.
Ei	1
Salz	1 Prise
vanillierter Staubzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Aus Mehl, Mandeln, Margarine, Salz, Zucker und Ei rasch einen Mürbeteig kneten und kalt gestellt rasten lassen. Den Teig in gleich große Stücke teilen, Hörnchen daraus formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ofen auf Ober-Unterhitze bei 180 Grad vorheizen. Vanillekipfel nun im Ofen bei mittlerer Schiene goldgelb backen. Ca. 15-20 min.
2.Nun sofort die Vanillekipfel mit Staubzucker bestreuen. Fertig. Gutes gelingen.
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Rezept von Schneeengel
vom 12.12.2010

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