Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Zucker | 60 Gramm |
Butter | 125 Gramm |
Ei | 1 Stück |
Mehl | 200 Gramm |
Backpulver | ½ TL |
Füllung: | |
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Himbeerkonfitüre | 150 Gramm |
Butter | 80 Gramm |
Zucker | 130 Gramm |
Ei | 1 Stück |
Eiweiß | 1 Stück |
Mehl | 100 Gramm |
Haselnüsse gemahlen | 125 Gramm |
Schlagsahne | 5 EL |
Himbeergeist | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1960 (468)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett26,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1960 (468)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett26,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zucker, Butter cremig rühren, Ei zugeben, Mehl und Backpulver mischen und evtl. mit 1-2 EL Wasser zu einem glatten Teig kneten, in Folie gewickelt 2 Std kalt stellen, auf wenig Mehl ausrollen,
2.und gefettete Schiffchen damit auskleiden, Konfitüre darauf verteilen, Butter, Zucker, Ei und Eiweiß cremig rühren, Mehl und Nüsse unterrühren,
3.Sahne und Himbeergeist zufügen, Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, und in die Schiffchen spritzen, im Ofen bei 170°C ca. 30 Min backen
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vom
Kommentare zu „Himbeer-Nußschiffchen“