1.Zuchini in Butter etwas anschwitzen, würzen. Auf Küchenkrepp legen.

2.Champignons in Butter etwas anschwitzen, würzen. Auf Küchenkrepp legen.

3.Schinkenwurstwürfel leicht anbraten, und auf Küchenkrepp legen.

4.Möhren- und Kartoffelscheiben in Salzwasser blanchieren, dann mit Eiswasser abschrecken.

5.Broccoli- und Blumenkohlrößchen in Salzwasser blanchieren und ebenfalls mit Eiswasser abschrecken. (zwecks Farberhaltung)

6.Mozarellakugeln halbieren.

7.Alles miteinander vermengen und in einer Auflaufform geben.

8.Für die Sauce , Küchensahne mit den Eiern vermengen und über das Gemüse geben, mit geriebenen Käse bestreuen.

9.Das ganze im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C ca. 20 Min. überbacken lassen.