Burger - Philly Burger
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhackfleisch aus der falschen Lende | 1 ½ kg |
| Provolone Rahmstufe | 8 Scheiben |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | 2 Stk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk. |
| Oregano frisch gehackt | 1 TL |
| Basilikumblätter frisch gehackt | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Speiseöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)865 (206)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett14 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus dem Hackfleisch, Eigelb, Zwiebeln, Oregano, Basilikum und Knoblauchzehen einen geschmeidigen Teig herstellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend aus der Hackfleischmasse 8 gleichgroße Patties formen.
2. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die Burger Patties von jeder Seite acht Minuten braten.
3. Dazu gibt’s Pommes frites rot-weiß und frischen Blattsalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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