Zwergi's Bolognaisesosse, wie Zwergis sie moegen

1 Std 30 Mineinfach
Zwergi's Bolognaisesosse, wie Zwergis sie moegen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rinderhack500 Gramm
Zwiebel fein gehackt1 rote
Petersilie fein gehackt1 Strang
Staudensellerie fein gehackt1 Strang
Gemuesebruehe1 ½ Liter
Salz, Pfeffer, nach Geschmack etwas
Tomaten geschaelt, durch ein Passiersieb gedreht3 kleine Dosen
Karotte in kleine Stueckchen gehackt1 kleine
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Anstatt in Oel, das Rinderhack in etwas Wasser kriselig braten lassen, die Karotte, Zwiebel, Petersilie und Sellerie dazugeben, etwas mitbraten lassen, die Tomaten und die Bruehe dazugeben. Etwa 70 Minuten koecheln lassen

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