Minz Taler, After Eight Plätzchen

1 Std 10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollmilch oder Bitterschokolade 100 g
Butter 200 g
Zucker 100 g
Eigelb 1
Weinbrand 2 Esslöffel
Mehl 300 g
Minz Täfelchen 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1955 (467)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
49,1 g
Fett
26,1 g

Zubereitung

Schokolade zerlassen, etwas abkühlen, dann mit restlichen Zutaten verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. Teig 2mm dich ausrollen, Plätzchen mit und ohne Loch ausstechen Backzeit 6 Minuten bei 175 °C, Plätzchen noch warm mit Täfelchen belegen, Plätzchen mit Loch darauflegen, leicht mit Puderzucker bestreuen.

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