Minz Taler, After Eight Plätzchen

1 Std 10 Mineinfach
Minz Taler, After Eight Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollmilch oder Bitterschokolade100 g
Butter200 g
Zucker100 g
Eigelb1
Weinbrand2 Esslöffel
Mehl300 g
Minz Täfelchen1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Schokolade zerlassen, etwas abkühlen, dann mit restlichen Zutaten verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. Teig 2mm dich ausrollen, Plätzchen mit und ohne Loch ausstechen Backzeit 6 Minuten bei 175 °C, Plätzchen noch warm mit Täfelchen belegen, Plätzchen mit Loch darauflegen, leicht mit Puderzucker bestreuen.

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