Tiramisu nach Weight Watchers

40 Min leicht
( 55 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
fettarme Milch 250 ml
Zucker 90 g
Espresso 1 Tasse
Magerquark 200 g
Cremefine zum Schlagen 100 ml
Löffelbiskuits 15 Stück
Kakaopulver etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std 40 Min
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1.Mit 250 ml Milch und 30g Zucker einen Vanillepudding kochen. Kalt stellen und häufig umrühren, damit sich keine Haut bildet. Der zubereitete Espresso wird auch kalt gestellt.

2.Den Magerquark mit 60g Zucker mit dem Rührbesen schlagen und nach und nach den kalten Pudding hinzugeben. Anschließend die steif geschlagene Cremefine unterheben.

3.Die Löffelbiskuits werden mit dem Espresso beträufelt. Dann werden die Biskuits und die Creme abwechselnd in eine Form geschichtet. Am Schluß Kakaopulver darübergeben. Zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

4.Bei Weight Watchers müßten 4 ProPoints angerechnet werden.

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