Französische Crevetten flambiert (Vorspeise)
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cocktailcrevetten | 2 Hände |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Cognac | 1 Spritzer |
| Rahm | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Knoblauch in kleine Würfel hacken und mit den Crevetten in etwas Olivenöl anbraten. Salz und Pfeffer zugeben. Cognac dazugeben und schnell anzünden (flambieren) bis die Flamme auslöscht. Mit dem Rahm verfeinern und abschmecken.
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vom
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