Zucchinisuppe

Rezept: Zucchinisuppe
21
00:30
5
22006
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Zucchini grün
1 Stück
Gemüsezwiebel
2 Zehen
Knoblauch frisch
750 ml
Gemüsebrühe
300 gr.
Sahneschmelzkäse mit Kräutern
2 TL
Olivenöl
125 gr.
Bacon
Salz
Pfeffer
Chili
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
397 (95)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
8,7 g
TIPP!
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zucchinisuppe

1
Bacon im Olivenöl anbraten
2
Zwiebel in Würfel schneiden und glasig dünsten
3
Knoblauchzehe hinzugeben und kurz mitdünsten
4
gewürfelte Zucchini hinzugeben und dünsten
5
mit Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 20 min. bei schwacher HItze köcheln lassen.
6
alles pürieren
7
Schmelzkäse hinzugeben und schmelzen lassen
8
mit Salz, Pfeffer und evtl. nach Geschmack mit Chili abschmecken
9
Dazu passt selbstgebackenes Ciabatta mit Knoblauchbutter

KOMMENTARE
Zucchinisuppe

   toto2012
Klingt super, werde ich in jedem Fall nachkochen *****
Benutzerbild von gabik1960
   gabik1960
Lecker schon beim Hinschauen LG Gabi
Benutzerbild von Vonnilein
   Vonnilein
ab ins KB und 5* für dich
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
Lecker, mach die auch so ähnlich!!!GLG*****
Benutzerbild von brigittchen02
   brigittchen02
Super lecker - habs schon nachgekocht 5***** dafür

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