Hackbraten in Blätterteig

Name: Hackbraten in Blätterteig - einfach - 240 kcal/100g
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 1 grosse Zwiebel; 2 Eier; 1 Brötchen vom Vortrag; 2 Knoblauchzehen; 1 Tl Instant Brühe; Salz, Pfeffer, Paprika; 2 Pk Blätterteig tiefgefroren; 12 Scheiben Schinkenspeck; 8 Scheiben Gouda

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hackfleisch	1 kg
Zwiebel	1 grosse
Eier	2
Brötchen vom Vortrag	1
Knoblauchzehen	2
Instant Brühe	1 Tl
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
Blätterteig tiefgefroren	2 Pk
Schinkenspeck	12 Scheiben
Gouda	8 Scheiben

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. - Brötchen in Wasser einweichen. - Zwiebel hacken - Hackfleisch, Zwiebel, Eier, das eingeweichte und ausgedrückte Brötchen, die Knoblauchzehe , die Instant-Brühe, salz, Pfeffer und Paprika mischen - Zu einem Laib formen - Den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Unterlage ausrollen - mit Schinkenspeck und Gouda belegen. - Den Hackfleischlaib in den Teig einwickeln und auf ein Backblech geben - Bei 180 Grad 1 Stunde im Ofen backen
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Rezept von K****r
vom 01.12.2010

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