Tomatensoße süß sauer

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
vollreife oder matschige Tomaten 600 gr.
Zwiebel gehackt 1
Butter 2 TL
Mehl 1 TL
Zucker, Salz, Essig etwas

Zubereitung

1.Die Zwiebel glasig dünsten, dann die Tomatenstücke dazugeben und weich dünsten lassen.Die Tomaten passieren oder pürrieren dann zurück in den Topf geben. Aus dem Mehl und der Butter eine helle Mehlschwitze herstellen und die Tomatensoße damit binden. Anschließend abschmecken und zwas so, das das süße das sauere überwiegt. hört sich in der Kombi

2.zwar komisch an, aber es schmeckt einfach toll. Vor allem wenn die Tomaten in der Sonne waren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Tomatensoße süß sauer“

Rezept bewerten:
4,67 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Tomatensoße süß sauer“