Maistopf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Öl4 EL
Gulasch Halb u. Halb1200 Gramm
rote Paprika2
grüne Paprika2
Fleischbrühe500 ml
Salz und Pfeffer etwas
dosen Mais2 kleine
Tk. Erbsen300 Gramm
Ptersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Öl erhitzen und Fleisch anbraten, Zwiebeln in Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden, beides zum Fleisch geben und mit schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe zu zugießen. Zutaten zugedeckt etwa 1 Std. schmoren lassen. Mais abtropfen lassen, doe Erbsen und den abgetr. Mais kurz vor Beendigung zum Fleisch-Gemüsetopf geben und etwa 20 min. mit erhitzen. Maistopf abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. Dazu Salzkartoffeln, Baguette, aber auch Nudeln schmecken zum Maistopf.

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