Mascarpone - Herzen

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl250 g.
Puderzucker100 g.
Eigelb2 Stück
Butter125 g.
Marzipan geraspelt100 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Füllung etwas
Butter25 g.
Rum1 Eßl.
Mascarpone100 g.
Deko etwas
Zartbitterglasur etwas
Silberstreusel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1. Mehl, Puderzucker, Eigelb, Marzipan, Vanillezucker und Butter gut verkneten.

    2. Teig ausrollen und Herze ausstechen, Ofen auf 180 Grad vorheizen, Herze auf Backfolie legen und ca. 8 Minuten backen, auskühlen lassen.

    3. 25 g. Butter, 1 Eßl. Rum und 100 g. Mascarpone verrühren, die Hälfte der Herzen mit Glasur einstreichen und sofort Silberstreusel darauf verteilen, trocknen lassen. Auf die anderen Herzen einen Klecks Mascarponecreme machen, Schokoherzen auf mascarponeherzen setzen.

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