Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 250 g. |
| Puderzucker | 100 g. |
| Eigelb | 2 Stück |
| Butter | 125 g. |
| Marzipan geraspelt | 100 g. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Füllung | etwas |
| Butter | 25 g. |
| Rum | 1 Eßl. |
| Mascarpone | 100 g. |
| Deko | etwas |
| Zartbitterglasur | etwas |
| Silberstreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1391 (332)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate35 g
Fett18,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Mehl, Puderzucker, Eigelb, Marzipan, Vanillezucker und Butter gut verkneten.
2. Teig ausrollen und Herze ausstechen, Ofen auf 180 Grad vorheizen, Herze auf Backfolie legen und ca. 8 Minuten backen, auskühlen lassen.
3. 25 g. Butter, 1 Eßl. Rum und 100 g. Mascarpone verrühren, die Hälfte der Herzen mit Glasur einstreichen und sofort Silberstreusel darauf verteilen, trocknen lassen. Auf die anderen Herzen einen Klecks Mascarponecreme machen, Schokoherzen auf mascarponeherzen setzen.
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vom



















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