Sahnekartoffeln

einfach
Sahnekartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine Kartoffeln -festkochend-600 g
Butter oder Margarine1 EL
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Salz, Pfeffer etwas
Sahne150 g
Petersilie½ Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln waschen ,in der Schale garen , etwas abkühlen lassen und pellen.Falls notwendig halbieren . Zwiebel schälen und fein würfeln .Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken .Petersilie waschen und fein hacken .

    2. Butter in einer Pfanne schmelzen . Knoblauchzehe und Zwiebel dazugeben , mit Salz und Pfeffer würzen und kurz andünsten .Kartoffeln dazugeben und rundherum anbraten . Sahne dazugießen und durchkochen lassen .Mit Petersilie bestreuen .

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