Name: Mohn - Schoko - Stängli
Total time: 120 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g. Mehl; 270 g. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Stück Eier; 300 g. Butter; 4 Eßl. Mohn gemahlen; 4 Eßl. Sahne; Dekoration; 2 Stück Eigelb; 2 Eßl. Sahne; 250 g. Kuvertüre; 6 Eßl. Mohn gemahlen

Mohn - Schoko - Stängli

2 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	600 g.
Zucker	270 g.
Vanillezucker	2 Päckchen
Eier	2 Stück
Butter	300 g.
Mohn gemahlen	4 Eßl.
Sahne	4 Eßl.
Dekoration	etwas
Eigelb	2 Stück
Sahne	2 Eßl.
Kuvertüre	250 g.
Mohn gemahlen	6 Eßl.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, Teig in Rollen formen, die Rollen in kleine Stücke schneiden und aus den Stückchen Stäbchen rollen.
2.Eigelb mit der Sahne verrühren, Ofen auf 175 Grad vorheizen, Stäbchen auf ein Backblech ( Backpapier ) legen, ( ca. 3 Bleche ), mit eigelbsahne bepinseln und ca. 12 Minuten backen.
3.Stäbchen abkühlen lassen, Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Mohn in ein Schälchen machen, Stäbchen von beiden Seiten erst in Kuvertüre danach sofort in Mohn tauchen, trocknen lassen.
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Rezept von Angi54
vom 24.11.2010

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