Die Zwiebel und die Gürckchen in kleine Würfel schneiden, zusammen mit dem Thunfisch, dem Saft einer halben Zitrone und der Mayo gut vermengen. Falls es noch nicht cremig genug ist, ein wenig Gurkensaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toast aufbacken, Thunfisch verteilen und mit Beilagen (Salat, Tomaten, Ei) belegen. Geht superschnell und ist sehr lecker.