Kartoffelecken mit Rosmarin

Zubereitung

• 1. (vorzugsweise mittelgroße) Kartoffeln schälen, ca 20 Minuten kochen, etwas abkühlen lassen

  2. Kartoffeln sechsteln, mit dem Rücken auf ein mit Sonnenblumenöl begossenes (die Kartoffeln sollen nicht schwimmen, das Blech sollte jedoch leicht bedeckt sein) Backblech legen

  3. mit Salz und Pfeffer abschmecken, großzügig mit Rosmarin bestreuen

  4. 20 bis 25 Minuten bei 150 Grad backen

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  Rezept von i****a
  vom 20.11.2010