Meine schnelle Nudelsoße

Zubereitung

• 1. Also hab ich erst mal den Gefrierschrank geplündert und dann losgelegt.

  2. Den Lachs etwas antauen lassen und dann in kleine Stücke schneiden. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  3. Den Lachs in einer Pfanne mit ganz wenig Öl anbraten, dann den Frischkäse dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die ungeschlagene Sahne darüber gießen und erhitzen. Abschmecken.

  4. Kurz bevor die Nudeln fertig sind, hab ich die Krabben in die Soße gegeben, das sie mit warm werden. Die Nudeln abgießen, auf Teller verteilen und die Soße darüber geben.

  5. Ich wußte gar nicht, dass das so lecker schmeckt :-)

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  Rezept von S****G
  vom 19.11.2010

  
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