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Kohlrabieintopf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kohlrabi frisch5 mittelgross
Kartoffeln500 gr.
Wiebner oder Debreziner X
Mehl X
Sahne150 ml
Petersilie1 Bd
Salz, Pfeffer und Muskat X
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden und in 3/4 l. Fleischbrühe garen. Das Mehl mit der Sahne anrühren und den Eintopf damit binden. Würstchen kurz vor Ende der Garzeit mitkochen. Mit Gewürzen abschmecken und mit Petersilie garnieren.

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