Name: Mon Cherie-Muffins
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 240 g Mehl; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 1 Stk. Ei; 120 g Zucker; 80 ml Öl; 150 g Sahne, sauer; 50 ml Kirschsaft; 2 EL Kirschwasser; 12 Stk. Mon Cherie

Mon Cherie-Muffins

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	240 g
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Ei	1 Stk.
Zucker	120 g
Öl	80 ml
Sahne, sauer	150 g
Kirschsaft	50 ml
Kirschwasser	2 EL
Mon Cherie	12 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Backofen auf 190°C vorheizen. Muffinformen gut einfetten. Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl, Sahne, Kirschsaft und Kirschwasser schaumig schlagen. Mehlgemisch zugeben und unterrühren. Muffinformen zur Hälfte mit dem Teig füllen, je eine Mon Cherie hineindrücken und mit Teig bedecken. Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
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Rezept von a****l
vom 14.11.2010

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