Rotkohlauflauf " Gutsherrenart "

Name: Rotkohlauflauf Gutsherrenart - einfach - 303 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweineschnitzel natur ,kleine; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; 2 Esslöffel Öl; 600 Gramm Pellkartoffeln; 1 Glas Apfelrotkohl 720 ml; Fett für die Form; Für den Guss; 2 Becher Schmand a200g; 100 Milliliter Milch; 2 Esslöffel Mehl; 50 Gramm Walnüsse gehackt; Salz und Pfeffer; Muskat gemahlen; 100 Gramm Käse,gerieben und würzig

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel natur ,kleine	500 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Paprikapulver	etwas
Öl	2 Esslöffel
Pellkartoffeln	600 Gramm
Apfelrotkohl 720 ml	1 Glas
Fett für die Form	etwas
Für den Guss	etwas
Schmand a200g	2 Becher
Milch	100 Milliliter
Mehl	2 Esslöffel
Walnüsse gehackt	50 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Muskat gemahlen	etwas
Käse,gerieben und würzig	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schnitzel trocken tupfen,salzen,pfeffern und mit Paprikapulver würzen und in erhitztem Öl anbraten.Backofen auf 200° vorheizen.Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.Apfelrotkraut in eine gefettete Auflaufform geben,Schnitzel darauf verteilen und mit den Kartoffelscheiben fächerartig abdecken.Für den Guss:schmand,Milch,Mehl und Walnüsse verquirlen,
2. Walnüsse verquirlen,kräftig mit Salz,Pfeffer und etwas Muskat würzen und über den Auflauf verteilen.Mit Käse bestreuen und 30-40 Minuten bei 200° goldbraun backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****0
vom 12.11.2010

Kommentare zu „Rotkohlauflauf " Gutsherrenart "“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich