Burger Deluxe

Rezept: Burger Deluxe
ein Burger aus Lindas Küche.....mit Bildern
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ein Burger aus Lindas Küche.....mit Bildern
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
180 g
Rinder Tartar
180 g
Zucchini frisch
20 g
Steinpilze getrocknet
2 große
Eier
10 mini
Tomaten
8 EL
Mozzarella gerieben
1 TL
Peperonigeürz
1 TL
Thymian gefriergetrocknet
1 TL
Oregano
0,5 TL
Zitronenpfeffer
Salz grob
2 EL
Thymianöl
1 kleine
Zwiebel
2
Brötchen nach Deiner Wahl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
615 (147)
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
10,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Burger Deluxe

1
Steinpilze in reichlich Wasser ca. 10 Minuten einweichen....herausnehmen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.....Zucchini waschen, putzen und grob raspeln..Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden..... Rinder-Tartar, geraspelte Zucchini, Steinpilze, Eier, Zwiebeln, Salz, Oregano, Thymian und Zitronenpfeffer in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse verkneten..... Thymianöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus der Masse 4 Burger formen...in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten......
2
In der Zwischenzeit die Minitomaten waschen und dünne Scheiben schneiden....nun die Tomatenscheiben auf die Burger verteilen, je 2 EL Mozzarellakäse darüber streuen....Deckel darauf geben und bei abgeschaltetem Herd ein paar Minuten ziehen lassen bis der Käse geschmolzen ist....Brötchen halbieren, auf Teller setzen...Burger drauf und heiß genießen...guten Appetit...

KOMMENTARE
Burger Deluxe

   TiniMausi
Meine absoluter Favorit! In diese saftigen Burger könnte ich mich hineinsetzen. Vielen Dank! ;)
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
du müsstest zaubermaus heissen bei diesm leckeren rezept was du wieder gezaubert hast, 5* und gglg zum WE chrisitne
Benutzerbild von Anabel
   Anabel
Das sind richtige Männerburger... da kann sich das eine und das andere Unternehmen mal was abschauen....
Benutzerbild von Solino
   Solino
Sieht sehr lecker aus, ich werde das mal aus probieren.
Benutzerbild von Baerenbraut
   Baerenbraut
Wow, super lecker! LG Heike

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